My name is Kevin

 2011.11.12

親子DIY第二彈~手工餅乾

為了讓小朋友們能夠參與更多

這次媽咪選擇將製作過程簡單化

買了【日正 DIY手工餅乾粉】--原味及可可

材料介紹：

手工餅乾粉 300g(1盒)

軟化奶油 90g

雞蛋 1.5~2顆

餅乾模型 數個

可可餅乾粉

奶油先取出放置室溫下軟化

(非加熱溶化唷~0~)

作法：

將餅乾粉加入蛋和軟化的奶油，拌壓混合均勻

(切勿過度搓揉)

將奶油和粉料均勻拌壓成團即可

裝進塑膠袋內、壓平，放置冷凍庫冰1~2小時

冰好之後取出，用桿麵棍桿成厚度約0.5公分的餅皮

表面上撒些乾粉，用模型壓出可愛的造型

兩種顏色的麵糰剛好可以互相點綴~

 哈哈，好可愛啊!!

上下火全開，烤箱預熱180度

烤焙時間10~15分鐘

另一種作法

將喜歡的材料(葡萄乾、杏仁果...等)揉進麵糰裡

搓揉成圓柱狀，用鋁箔紙包好放進冷凍庫

待冰硬了之後取出，切成小片擺盤烘烤即可

小提醒：

餅乾麵糰會稍微擴張，所以不要擺得太密集哦

香噴噴的餅乾出爐囉~

耶~大成功

用手工餅乾粉製作真的好簡單

好吃又好玩~~